Po wakacjach i obiadach w Neptunie naszły mnie smaki na zupę gulaszową. Moja zupa wygląda tak:
1/2 kg łopatki,
1 duża cebula,
1 mała marchew,
1 średnia papryka,
sól, pieprz (do smaku).
Jako, że w mojej rodzinie paprykę jadam tylko ja, więc cała gulaszowa jest dla mnie. Na początku mięso przesmażam z cebulką tak do przypalenia cebuli. Później dodaję wodę i gotuję mięso jak na gulasz. W trakcie gotowania dodaję marchew i paprykę, gotuję wszystko do miękkości, doprawiam solą i pieprzem, zagęszczam śmietaną lub mąką. Po prostu pychotka :).
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz