Naleśniki

Zawsze zapominam, gdzie jest przepis na naleśniki, które robię. Aby nie gnębić google przepis jest taki:

1. 0,25 kg mąki
2. 1 szklanka wody – zazwyczaj jest to 1 i 1/4 szklanki (trzeba patrzeć na konsystencję)
3. 1 szklanka mleka
4. 2 jajka
5. Szczypta soli
6. Dla Emi troszkę cukru.

Wszystko wrzucam do jednej miski i dokładnie mieszam aby nie było grudek. Smażę na patelni raz posmarowanej tłuszczem. W czasie odwracania naleśników sprawdzam czy naleśniki się nie targają i dobrze odchodzą od patelni. Jak dla mnie faceta przepis jest prosty, sprawdzony i zawsze wychodzi oprócz sytuacji gdzie zapominam jajek. :)